칼로리 비교 비슷한 식품의 차이!

칼로리 비교 비슷한 식품의 차이! ㅣ 계란말이보다 삶은 계란이 칼로리가 낮다

 

계란은 필수 아미노산을 비롯하여 비타민 이외의 모든 영양소가 포함되어 있는 완전식품인데요. 하루에 1개 정도는 먹는 것이 좋아요.

 

 

계란은 다양한 요리에 응용이 가능한 매우 편리한 식품이지만, 조리법에 따라 칼로리 비교를 해보면 큰 차이를 나타내죠.

 

예를 들어서 삶은 달걀 1개의 칼로리는 80kcal인데, 기름과 설탕이 들어가는 계란말이는 130kcal 정도랍니다. 따라서~ 다이어트 중에는 계란말이를 비롯한 오믈렛, 스크럼블 등은 피하고 되도록이면 삶은 계란이나 계란탕으로 만들어 먹는 것이 칼로리 비교 상 유리하답니다.

 

두부는 양질의 단백질이 가득 포함되어 있으면서도 칼로리는 높지 않아 다이어트에 필수적인 식품이죠!!

 

그렇다면, 일반 두부와 연두부 중 어느 쪽이 다이어트에 더 효과적일까요?

 

 

두유를 굳힌 후에 무거운 돌을 얹어서 수분을 빼낸 일반 두부에 비해 수분이 많이 포함되어 있죠. 그래서 입에 넣었을 때 일반 두부보다 더 부드러운데요.

 

그리고 이러한 제조법의 차이는 칼로리 비교를 해보면 차이를 만들어내는데 100g당 칼로리 비교를 해보면 일반 두부가 77kcal이고, 연두부는 58kcal랍니다. 비록 적은 차이이기는 하지만 찌개나 두부전골 등 두부가 많이 사용되는 요리에는 가능하면 일반 두부보다 연두부를 사용하면 좋겠죠.

 

당면이나 해초는 모두 건강식품으로 잘 알려져 있죠. 언뜻 생각하면 칼로리 비교가 거의 없어 보이지만 해초 15g의 칼로리는 3kcal임에 비해, 당면 15g의 칼로리는 12kcal나 되죠. 당면의 칼로리가 4배나 높은 셈인데요!!

 

당면은 감자나 고구마 전분을 원료로 하기 때문에 거의 제로 칼로리에 가까운 해초에 비하면 칼로리가 높은 편이랍니다.

 

야채나 드레싱에 따라 다르겠지만 샐러드를 만든다면 당면보다 해초로 샐러드를 만드는 것이 다이어트에 더 적합한데요.

 

그렇다고 당면이 다이어트 식품이 아니라는 말은 아니죠. 태국에서는 당면이 다이어트식으로 애용되고 있어요. 또 최근에는 당면을 이용한 라면이 개발되어 큰 인기를 얻고 있는데 일반 라면과 칼로리 비교를 했을 때 훨~씬 낮은 편이기 때문이죠.

 

로스햄은 말 그대로 로스고기를 원료로 만든 햄이고, 본레스햄은 돼지의 허벅다리 살을 재료로 만든 햄이랍니다. 그렇다면 과연 어느 쪽이 다이어트에 도움이 될까요?

 

100g당 칼로리 비교를 했을 때 로스햄이 195kcal인데 비해, 본레스햄은 120kcal이죠. 지방의 함유량 면에서도 로스햄이 본레스햄보다 3배나 많은데요. 따라서 햄을 자주 먹는 사람은 반드시 본레스햄을 선택해서 먹도록 해보세요!

 

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